WORK IN PROGRESS

È passato un bel pò di tempo dal mio ultimo post; vi avevo lasciato all'inaugurazione del percorso museale del profumo di Venezia e poi avevo deciso di mettere in stand by questa mia piccola finestra sul mondo profumato per consolidare le mie conoscenze e professionalità e ripartire più forte ancora...chi mi segue sul mio profilo Facebook sa che molte cose sono cambiate per me sul lato professionale e adesso ci siamo quasi
 STAY TUNED!!!

 It's been quite some time since my last post; I had left you at the inauguration of the museum of the perfume of Venice and after I decided to put on a stand by my little window on the fragrant world to consolidate my knowledge and professional skills and to restart stronger still ... those who follow me on my Facebook profile knows that many things have changed for me on the professional side, and now we're almost there,
 STAY TUNED!!!

THE NEW PERFUME SECTION OF THE MUSEUM OF PALAZZO MOCENIGO IN VENICE

On October 31st was inaugurated the renovated Palazzo Mocenigo museum dedicated to the Venetian fashion and textiles with the new section dedicated to perfume.
After 9 months of restoration and recovery and with the upgrade of the new area dedicated to venetian perfumery, the museum has returned to its former glory; the Palazzo Mocenigo is part of the Foundation of the Civic Museums of Venice.
The work of restoration of the palace and the museum spaces has been exemplary, conducted with skill, the rooms have been enhanced with a clever work of recovery and restoration of all environments, furniture and tapestry.

The history of fashion and costume of Venice at the time of its greatest splendor is shown through the use of mannequins wearing dresses and precious antique accessories.

The walls adorned with paintings having as main theme the history of the Mocenigo family, all recovered and made available by other Venetian museums that are part of the Foundation.

The new section dedicated to scent occupies 5 rooms, designed in collaboration with Parfums Mavive, historic Venetian company owned by the Vidal family, active since more than 100 years in the field of perfumery and cosmetics .
So, there is the reproduction of the laboratory of a perfumer of the time, the muschiere, name given by the fact that the animal musk was a major component for the old recipes and then heavily marketed and used.

Are also shown some raw materials and tools of the trade; heads on a wall there is the map of the sea trade routes of the spices and raw materials used by the Republic of Venice, the so-called Mude: You can go through with the nose in these routes with the aid of special smelling stations; it is showcasing a part of the famous Storp collection of bottles for perfumery (the Storp family is the owner of the DROM Fragrances perfumery company, which granted long-term storage of the collection)

and the room of the fragrances families where you can experience different raw materials for each of the fragrances families.

The future project plans for 2014 is the expansion of the exhibition spaces dedicated to perfumery and the creation of permanent laboratories of training and dissemination through workshops and initiation of short intensive courses of study open to all people interested in the world of perfume.
 

The current perfumery exhibition is especially interesting for those who want to understand more about the role of the Venetian Republic in the use and the spread of essences imported especially from the Middle East and Asia: the book "Notandissimi segreti dell'arte profumatoria" (the noble secrets of the perfumery art) written in Venice in 1555 by Giovanvetura Rossetti is a clear statement of the flourish of perfumes, cosmetics and make-up in Venice of 500 century.  

The Vidal family has minded a new edition of the famous book with explanations and insights.

It was also presented the new line of fragrances created for the occasion, "the Merchant of Venice ", which comprises 7 fragrances , modern reinterpretation of the most important raw materials transported through the Mude and popular in Venice .

The museum is open to the public from November 1st

IL NUOVO PERCORSO SUL PROFUMO DI PALAZZO MOCENIGO A VENEZIA

il 31 ottobre è stato inaugurato il rinnovato museo di Palazzo Mocenigo dedicato alla moda veneziana e ai tessuti con il nuovo percorso museale dedicato al profumo.

Dopo 9 mesi di restauri e recuperi e con l'attrezzatura dell'area dedicata al profumo, il museo è ritornato al suo antico splendore; il palazzo Mocenigo fa parte della fondazione dei musei civici  di Venezia.

L'opera di recupero del palazzo e degli spazi museali è stato esemplare, condotto con maestria; le stanze sono state valorizzate con un sapiente lavoro di recupero e restauro di tutti gli ambienti, la mobilia e la tappezzeria.

La storia della moda e del costume della Venezia al tempo del suo massimo splendore viene mostrata attraverso l uso di manichini che indossano preziosi abiti e antichi accessori.

le pareti adorne di quadri aventi come filo conduttore la storia della famiglia Mocenigo recuperati e messi a disposizione dagli altri musei veneziani facenti parte della fondazione.

La nuova sezione dedicata al profumo occupa 5 sale, realizzate in collaborazione con Parfums Mavive, storica azienda veneziana di proprietà della famiglia Vidal, attiva dal oltre 100 anni nel settore profumeria/cosmetica.

E' stato riprodotto il laboratorio di un profumiere dell'epoca, il muschiere nome dato dal fatto che il muschio animale fosse una componente principale nelle ricette d'epoca e quindi molto commercializzato ed utilizzato.

Vengono mostrate altresì alcune materie prime e gli attrezzi del mestiere; su una parete capeggia la mappa delle rotte delle spezie e delle materie prime usate nella repubblica di Venezia, le cosiddette Mude:  è possibile percorrere con il naso queste rotte con l'ausilio di apposite stazioni olfattive.

E' in mostra una parte della collezione Storp di flaconi per profumeria (la famiglia Storp è Titolare dell'azienda di profumeria DROM Fragrances che ha concesso in deposito a lungo termine la collezione)

e infine la sala delle Famiglie olfattive della profumeria dove è possibile sperimentare olfattivamente le diverse materie prime per ogni famiglia di profumi.

Il progetto futuro prevede entro il 2014 l'ampliamento degli spazi espositivi dedicari al profumo e la creazione di laboratori permanenti di formazione e divulgazione tramite workshop brevi di iniziazione e corsi intensivi di approfondimento aperto a tutte le persone interessate al mondo del profumo.

Il percorso attuale è interessante sopratutto per chi vuole capire qualcosa di più del ruolo della Repubblica di Venezia nell'uso e nella diffusione delle essenze importate sopratutto dal Medio Oriente e Asia: il testo "Notandissimi segreti dell'arte procuratoria" scritto a Venezia nel 1555 da Giovanvetura Rossetti è una chiara testimonianza del prosperare dei profumi, cosmetici e belletti nella venezia del 500. La famiglia Vidal ha curato una riedizione del famoso libro con spiegazioni e approfondimenti.

E' stata presentata anche la nuova linea di profumi creata per l'occasione, "the Merchant of Venice" comprendente 7 profumazioni, rivisitazioni in chiave moderna delle materie prime più importanti trasportate attraverso le Mude e in voga a Venezia.

il Museo è aperto al pubblico dal 1 novembre

LOOKING INSIDE JASMINE

I'm playing with different raw materials, natural and synthetic , reviewing them and trying to build customized bases to employ then in my composition work.

Between the various games that I like to do with my molecules, building smells similar to natural smells give me a lot of satisfaction.

Jasmine is, since I started my journey into the world of odors ,my beloved ,my cuddle , my joy. I cultivate 5 different species and each blossoming of a flower is a beautiful gift that is given to me.

Looking into Jasmine, recognizing the molecules leading to the smell of the flower, within the help of olfactory and analytical references.

The molecules in both the varieties of jasmine used in pefumery, sambac and grandiflorum are:

These molecules constitute 80% of the overall odor of the flower, where the remaining 15% is made up of a series of minor components that are under the 2% concentration.

Rebuilding a base starting from molecules is an interesting exercise because it is possible to understand some of the features that the raw material has and how to use then this information in the construction of a perfume.

Once understood the olfactory game of how molecules work within the mixture, it is then possible to develop olfactory illusions with a smaller number of components while retaining the principal effect.

JCEllena as an appendix to his book "Journal d’un parfumeur"  shows some wonderful examples.

This exercise highlights the molecular levers that can be used to reinforce some peculiar aspects of a fragrance that you want to build or a raw material you wish to enhance or modify, giving it certain characteristics or special nuances.

So if I want a more aggressive jasmine, I can reinforce it with a touch of benzyl acetate, or for a more gentle and fresh jasmine use a little more of linalool...the combinations become many and then using one or another depends on the creativity or inspiration of the moment: balance the background of a natural material with a brushwork of synthetics or soften a synthetic reconstruction with a touch of naturals.

It is a beautiful sensory play: separate to put back to understand and master the material, shape it according to my own tastes, my own inspiration or character.

GUARDARE DENTRO IL GELSOMINO

Sto giocando con diverse materie prime, naturali e sintetiche, ripassandole olfattivamente e provando a costruire delle basi personalizzate da adoperare poi nel mio lavoro di composizone.

tra i vari giochi che mi diverto a fare con le mie molecole, quello di costruire odori simili agli odori naturali mi da molta soddisfazione.

Il gelsomino è, da quando ho cominciato il mio percorso nel mondo degli odori, il mio amato, la mia coccola, la mia gioia. Ne coltivo diverse specie e ad ogni sbocciare di un fiore è un regalo bellissimo che mi viene donato.

Guardare olfattivamente dentro il gelsomino, riconoscerne le molecole principali dall’odore del fiore, aiutadomi con i giusti riferimenti olfattivi e analitici.

Le molecole delle principali varietà del gelsomino usato in profumeia, Sambac e Grandiflorum sono:

Queste molecole costituiscono l’80% dell’odore complessivo del fiore, dove il restante 20% è costituito da una serie di componenti minori che sono sotto il 2% di concentrazione.

Ricostruire una base a partire dalle molecole è un interessante esercizio perché ci si rende conto di alcune caratteristiche olfattive che l'essenza possiede e come poi usare queste informazioni nella costruzione di un profumo.

Una volta capito il gioco olfattivo di come le molecole lavorino all’interno della miscela, è poi possibile sviluppare delle illusioni olfattive con un minor numero di componenti pur conservando l’idea di partenza.

J.C. Ellena in appendice al suo libro “Viaggio sentimentale tra i profumi del mondo “ ne riporta dei bellissimi esempi. 

Questo esercizio mette in luce le leve molecolari che si possono utilizzare per rinforzare alcuni aspetti peculiari della fragranza che si vuole costruire o di una materia prima che si vuole potenziare o modificare, donarle certe caratteristiche o sfumature particolari.

Per cui se voglio un gelsomino più aggressivo posso “rinforzare” con un tocco di benzilacetato, per un gelsomino più gentile e fresco usare un pò più di linalolo; le combinazioni diventano molte e poi usare una o un’altra dipende dall’estro o ispirazione del momento.

Bilanciare lo sfondo di una materia naturale con una pennellata decisa di molecola sintetica oppure ammorbidire una ricostruzione sintetica con un tocco di naturale.

E' un bellissimo gioco sensoriale: separare per poi riunire per capire e impadronirsi della materia, modellarla secondo i propri gusti, la propria ispirazione o indole.

PERSONAL NOTES ON PITTI FRAGRANZE 2013

Pitti Fragranze arrives at the 11th edition and as usual it is an essential showcase to hear the news, to understand where the market evolves and last but not least, meet industry professionals and friends with whom I share a passion and also the profession.

Here i report what hop in my " the nose " , what struck me and caught my attention.

Ambery notes everywhere

What is almost standard in fragrances from some time to now and also confirmed in this edition of Fragranze are the ambery notes , those dry and sharp ones on the type of cedramber , bornafix , ambrocenide . Practically everywhere, already on the second day of exibition, their smell was well present, hovered everywhere and it wrapped up as soon as you entered in the space in front of the stands. Some say that convey sensuality miming the human odors , who says that they give complexity to the formula and those who simply says they are fine and that enhance on the skin. 

my nose has some difficulty with these notes, suffering them, detecting them immediately and amplifying them even at low percentage ... I note , however, that they like a lot, and especially like to women: I made several comparisons with different people with different scents and when I highlighted the characteristic note , always I got smiles and approval : that is, 99% test positive..

.."This Sells, this Smash!!..

Interesting account of economic nature that I have observed on several debates...smelling the fragrance, return the mouillette several times to the nose , and then, painting a smile and nodding the head, a personal consideration was issued: "this sells , for sure!!"
Now i think that the " like - not like" based on pure feeling of what the fragrance transmits is leaving to a more direct dialogue, that immediately goes on the describing of what's inside the fragrance, the fashion molecules, its reference outlet market and the likelihood of " smashing " on the market.
someone said....time changes ...

Emotional memories through the sense of smell 
Between the different events scheduled at Pitti Fragranze, I found very interesting this presentation of the work that is being carried out Ambroise Pare Hospital in Paris in collaboration with the IFF where they use raw materials and fragrant accords to stimulate the rehabilitation of memory and the recovery of cognition and communication by smell. The use of olfactory stimuli helps to retrieve information crammed into the innermost parts of the brain in patients with Alzheimer, or with traumatic brain injury or even stimulate a new perspective for food in anorexics or bulimics persons.
To the patients are "administered "olfactory kits expecially developed by IFF that contain a series of stimulations,as the smell of the flowers, the smells of cooking, homemade cakes or the smell of the environment in which they lived.
An outstanding example of how the power of odors can alleviate some of the sufferings and the confirmation that the sense of smell , between the 5 senses , plays an important role in the growth of our personalities.

..To meet up during the days of Pitti Fragranze.. 
If you do not take a clear appointment (time and place) with the people inside the exhibition space of the Leopolda Station during Pitti Fragranze, the risk is to not meet anyone: the generic " oh come on, I'll see you inside, we will get together for sure, don’t you think so?" regularly leads to the opposite result. Once you cross the doorway at 10 am, the time seems to fly , speed up and you find yourself at 6 pm that you did not even notice, and you wonder : but I should not see me with somebody? in short, the Stazione Leopolda becomes a kind of time capsule space that makes us become transparent, but not to our liking ..

Final considerations
Florence has charm and clearly conveys it in this fragarnt chermesse that punctually every year attracts the elite of European Perfumery , with looks at West and a few more to the East which is the new territory of invasion (we'll see if as conquerors or conquered) of the Perfumery and European perfumers . These new markets are quite different in terms of taste of perfumes from European ones, but a lot is on to sneak into the sensory folds of the new rich, Russians at North and Arabs and Asians in the south. there are a lot of new initiatives to support the export of European perfumery to those latitudes (as recounted in the appropriate event entitled "Evolution of the fragrance industry in the Middle East " moderator Chandler Burr) and oriental notes intertwined by the ubiquitous Oudh mark the road waiting that the olfactory curiosity manages to slot into the nostrils of these markets.

NOTE PERSONALI DI PITTI FRAGRANZE 2013

Pitti Fragranze giunge alla 11 edizione e come sempre è una vetrina imprescindibile per sentire le novità, capire dove il mercato evolve e ultimo ma non meno importante, incontrare i professionisti del settore e gli amici e le amiche con cui si condivide una passione e anche la professione.

 Riporto qua quello che mi è saltato “al naso”, quello che mi ha colpito e catturato la mia attenzione.

Note ambra dappetutto 

il motivo standard nelle fragranze da un certo periodo a questa parte e confermata anche in questa edizione di Fragranze sono state le note ambrate, quelle secche e taglienti sul tipo cedramber, bornafix, ambrocenide. Praticamente ovunque, già al secondo giorno in fiera, il loro odore era bene presente, aleggiava ovunque e se ne veniva avvolti appena si entrava nello spazio antistante gli stand. 

C’è chi dice che trasmettono sensualità mimando gli odori umani, chi dice che danno complessità alla formula e chi semplicemente dice che stanno bene e si esaltano sulla pelle

  

il mio naso è un pò in difficoltà con queste note, le subisce, le evidenzia subito e le amplifica anche in bassa percentuale... constato comunque che piacciono molto, moltissimo e piacciono sopratutto al pubblico femminile: ho fatto diversi confronti con diverse persone con diversi profumi e, evidenziata la nota caratteristica, ottenevo sempre dei sorrisi e approvazione: che dire, 99% test positivo.

 
“Questa Vende, Questa Spacca!!” 

interessantissima considerazione di carattere economico che ho rilevato in diverse discussioni...l’annusare la fragranza, riportare la mouillette varie volte al naso e poi, dipingendo un sorriso e annuendo con il capo, si emetteva la personale considerazione: questa vende, sicuro!! ormai il “piace-non piace” basato sulla pura sensazione di quello che la fragranza trasmette credo che stia lasciando il posto a una interlocuzione più diretta, dove si passa a descrivere subito quello che c’è dentro, le molecole alla moda, il relativo mercato di riferimento o di sbocco e la probabilità di “spaccare” sul mercato..

....qualcuno diceva "i tempi cambiano"... 

Le memorie emozionali attraverso l’olfatto 
Tra i diversi eventi in programma al Pitti Fragranze, ho trovato molto interessante questa presentazione del lavoro che si sta portando avanti all’ospedale parigino Ambroise Parè in collaborazione con la IFF dove si usano le materie prime e accordi profumati per stimolare la riabilitazione della memoria ed il recupero delle facoltà cognitive e di comunicazione tramite l'olfatto. L’uso di stimoli olfattivi aiuta a recuperare le informazioni stipate nelle parti più recondite del cervello in pazienti affetti da alzheimer o con lesioni cerebrali traumatiche o addirittura stimolare una nuova prospettiva alimentare nelle persone anoressiche o bulimiche. Ai pazienti vengono “somministrati” kit olfattivi appositamente sviluppati in IFF che contengono una serie di stimolazioni, dall’odore dei fiori, agli odori di cucina, dei dolci o dell’ambiente casalingo in cui si è vissuto:uno straordinario esempio di come il potere degli odori può alleviare alcune sofferenze e la conferma che l’olfatto, trai 5 sensi, gioca un ruolo importante nella crescita della nostra personalità. 

..Incontrarsi durante le giornate di Fragranze..
..Se non prendi un appuntamento certo (ora e luogo) con le persone all’interno dello spazio  espositivo della stazione Leopolda durante Pitti Fragranze, rischi di non incontrare nessuno: un generico “vabbè dai, ci vediamo dentro, tanto ci si becca sempre, vuoi che non ci si trovi??” puntualmente porta al risultato opposto. Una volta varcata la soglia alle 10, il tempo sembra volare, accelerare e ti ritrovi alle 18 e non ti sei accorto di nulla e ti domandi: ma non dovevo vedermi con tizio?? insomma la stazione Leopolda diventa una specie di capsula spazio temporale che ci fa diventare trasparenti, ma non a nostro piacimento.. 

 Considerazione finale 
Firenze ha fascino e la trasmette chiaramente in questa chermesse profumosa che puntualmente ogni anno richiama il Gotha della Profumeria europea, con sguardi a ovest e qualcuno in più verso Est che è il nuovo territorio di invasione (vedremo poi se da conquistatori o conquistati) della profumeria e dei profumieri europei. questi nuovi mercati sono abbastanza diversi in fatto di gusti di profumi da quelli europei ma si sta facendo molto per insinuarsi nelle pieghe sensoriali dei nuovi ricchi, russi a nord e arabi/asiatici a sud. Sono sempre maggiori Iniziative volte al sostegno della esportazione della profumeria europea verso quelle latitudini (come raccontato nell’apposito evento dal titolo “Evoluzione dell’industria delle fragranze nel medio oriente” con moderatore Chandler Burr) e note orientali intrecciate dall’onnipresente Oudh segnano la strada in attesa che la curiosità olfattiva riesca ad incunearsi nelle narici di questi mercati.