LOOKING INSIDE JASMINE

I'm playing with different raw materials, natural and synthetic , reviewing them and trying to build customized bases to employ then in my composition work.

Between the various games that I like to do with my molecules, building smells similar to natural smells give me a lot of satisfaction.

Jasmine is, since I started my journey into the world of odors ,my beloved ,my cuddle , my joy. I cultivate 5 different species and each blossoming of a flower is a beautiful gift that is given to me.

Looking into Jasmine, recognizing the molecules leading to the smell of the flower, within the help of olfactory and analytical references.

The molecules in both the varieties of jasmine used in pefumery, sambac and grandiflorum are:

These molecules constitute 80% of the overall odor of the flower, where the remaining 15% is made up of a series of minor components that are under the 2% concentration.

Rebuilding a base starting from molecules is an interesting exercise because it is possible to understand some of the features that the raw material has and how to use then this information in the construction of a perfume.

Once understood the olfactory game of how molecules work within the mixture, it is then possible to develop olfactory illusions with a smaller number of components while retaining the principal effect.

JCEllena as an appendix to his book "Journal d’un parfumeur"  shows some wonderful examples.

This exercise highlights the molecular levers that can be used to reinforce some peculiar aspects of a fragrance that you want to build or a raw material you wish to enhance or modify, giving it certain characteristics or special nuances.

So if I want a more aggressive jasmine, I can reinforce it with a touch of benzyl acetate, or for a more gentle and fresh jasmine use a little more of linalool...the combinations become many and then using one or another depends on the creativity or inspiration of the moment: balance the background of a natural material with a brushwork of synthetics or soften a synthetic reconstruction with a touch of naturals.

It is a beautiful sensory play: separate to put back to understand and master the material, shape it according to my own tastes, my own inspiration or character.

GUARDARE DENTRO IL GELSOMINO

Sto giocando con diverse materie prime, naturali e sintetiche, ripassandole olfattivamente e provando a costruire delle basi personalizzate da adoperare poi nel mio lavoro di composizone.

tra i vari giochi che mi diverto a fare con le mie molecole, quello di costruire odori simili agli odori naturali mi da molta soddisfazione.

Il gelsomino è, da quando ho cominciato il mio percorso nel mondo degli odori, il mio amato, la mia coccola, la mia gioia. Ne coltivo diverse specie e ad ogni sbocciare di un fiore è un regalo bellissimo che mi viene donato.

Guardare olfattivamente dentro il gelsomino, riconoscerne le molecole principali dall’odore del fiore, aiutadomi con i giusti riferimenti olfattivi e analitici.

Le molecole delle principali varietà del gelsomino usato in profumeia, Sambac e Grandiflorum sono:

Queste molecole costituiscono l’80% dell’odore complessivo del fiore, dove il restante 20% è costituito da una serie di componenti minori che sono sotto il 2% di concentrazione.

Ricostruire una base a partire dalle molecole è un interessante esercizio perché ci si rende conto di alcune caratteristiche olfattive che l'essenza possiede e come poi usare queste informazioni nella costruzione di un profumo.

Una volta capito il gioco olfattivo di come le molecole lavorino all’interno della miscela, è poi possibile sviluppare delle illusioni olfattive con un minor numero di componenti pur conservando l’idea di partenza.

J.C. Ellena in appendice al suo libro “Viaggio sentimentale tra i profumi del mondo “ ne riporta dei bellissimi esempi. 

Questo esercizio mette in luce le leve molecolari che si possono utilizzare per rinforzare alcuni aspetti peculiari della fragranza che si vuole costruire o di una materia prima che si vuole potenziare o modificare, donarle certe caratteristiche o sfumature particolari.

Per cui se voglio un gelsomino più aggressivo posso “rinforzare” con un tocco di benzilacetato, per un gelsomino più gentile e fresco usare un pò più di linalolo; le combinazioni diventano molte e poi usare una o un’altra dipende dall’estro o ispirazione del momento.

Bilanciare lo sfondo di una materia naturale con una pennellata decisa di molecola sintetica oppure ammorbidire una ricostruzione sintetica con un tocco di naturale.

E' un bellissimo gioco sensoriale: separare per poi riunire per capire e impadronirsi della materia, modellarla secondo i propri gusti, la propria ispirazione o indole.